Georges
Doutrelepont
Georges Doutrelepont
Depuis 2004, le chocolatier glacier Georges Doutrelepont fabrique dans son atelier de Nimy. Il recherche et sélectionne avec soin les fèves de cacao les plus arômatiques.
Les amandes, noisettes, pistaches qui composent les intérieurs proviennent de terroirs spécifiques.
Pralinés, giandujas,pâtes d'amandes nougatines et ganaches sont préparés selon les méthodes ancestrales.