Georges
Doutrelepont
Quand j'étais petit, nous allions rendre visite à ma grand-mère qui vivait à Malmédy. Chaque année à Noël, elle préparait des biscuits et nous ramenait des chocolats d'un artisan chocolatier bruxellois: c'était un moment magique.
Depuis lors, j'ai toujours eu cette envie de fabriquer des pralines. Encore aujourdhui je recherche toujours en dégustant des chocolats les souvenirs de mon enfance.
La dégustation d'un chocolat est une émotion qui nous fait rêver et voyager dans le temps et l'espace.